Zdravotné benefity provensálskeho korenia: Od trávenia po spánok

Otvorte svoje kuchynské skrinky a nájdite v nich kľúč k lepšiemu zdraviu. Provensálske korenie, známe pre svoju aromatickú vôňu a chuť, skrýva v sebe oveľa viac, než len príjemný doplnok k vašim kulinárskym výtvorom. Objavte tajomstvá tejto výnimočnej zmesi byliniek, ktoré pozitívne ovplyvňujú nielen vaše trávenie, ale majú aj mnoho ďalších zdravotných benefitov.

Provensálske korenie: Oveľa viac než len Francúzska tradícia

Aj keď názov navodzuje spojenie s južným Francúzskom, provensálske korenie vlastne pochádza z bohatej palety byliniek typických pre túto oblasť. Zmes, ktorú si môžeme kúpiť v obchode, často obsahuje bazalku, rozmarýn, tymián, oregano, majoránku a saturejku. V Amerike sa do tejto zmesi pridáva aj levanduľa, hoci nie je pôvodnou súčasťou, avšak svojou vôňou neodmysliteľne pripomína letné dni v Provence.

Vlastná zmes na dosah ruky

Pre tých, ktorí uprednostňujú čerstvosť a majú radi záhradkárčenie, je namiešanie vlastnej zmesi hračkou. Odporúča sa začať kombináciou troch častí tymiánu, po dvoch častiach bazalky a rozmarýnu a po jednej časti oregana, saturejky a majoránky. Táto zmes nielenže obohatí chuť vašich jedál, ale pridá im aj liečivú moc.

Neoceniteľné zdravotné výhody

Čarovné účinky provensálskeho korenia siahajú od zlepšenia trávenia až po úľavu od bolesti hlavy či migrény. Zmierňuje nadúvanie, podporuje vylučovanie tráviacich štiav a zlepšuje peristaltiku. Okrem toho sa môže pochváliť antiseptickými vlastnosťami, ktoré sú prospešné už od ústnej dutiny. Významnú úlohu zohráva aj pri liečbe infekcií močových ciest a pri zlepšení spánkových problémov.

Ako provensálske korenie používať?

Jeho použitie je mimoriadne jednoduché. Stačí ho pridať do akéhokoľvek jedla, od zemiakov cez cestoviny, ryby až po mäsové pokrmy. Táto zmes sa vynikajúco hodí aj do omáčok, čím im dodá osobitý charakter. Dôležité je tiež správne skladovanie – v dobre uzavretej nádobe, aby sa zachovala jeho vôňa a terapeutické účinky.

Výskumy ukazujú, že pravidelné začlenenie provensálskeho korenia do stravy môže mať dlhodobo pozitívny vplyv na celkové zdravie a pohodu. Nezanedbávajte preto tento jednoduchý krok k lepšiemu zdraviu a potešte svoje chuťové poháriky aj telo vďaka tejto aromatickej zmesi.

K téme

Čo robiť keď vás často bolí v krku

Deti vážne ohrozujú plesne a vlhkosť v byte . Ako sa ich zbaviť?