Táto diéta je vhodná pre starších ľudí. Pomáha docieliť zníženie telesného tuku, udržanie svalovej hmoty a zlepšenie hustoty kostí

Pre väčšinu z nás môže úbytok pár kilogramov znamenať cestu, ako byť dlhšie v kondícii a udržať si pevné zdravie. Po dosiahnutí určitého veku však nemusí byť každá diéta vhodná a bezpečná. Mnoho z nich môže zapríčiniť problémy, ako je strata hustoty svalov a kostí, čo sú zdravotné komplikácie, ktoré sa týkajú predovšetkým ľudí nad 65 rokov. Ako ale zhodiť pár kíl a vyhnúť sa sprievodným problémom?

Ideálnou cestou je zamerať sa na svoj jedálniček a zaradiť potraviny, ktoré nám s chudnutím pomôžu. Tým však nemyslíme, aby ste začali hladovať a do jedálnička zaraďovali iba zeleninu, sucháre a ryžu bez omáčky. Už sa mnohokrát preukázalo, že chudnúť sa dá chutne, zdravo, a to v akomkoľvek veku. Pre všetkých však neplatia rovnaké pravidlá, čo je dôležité obzvlášť pre seniorov.

Poslednou dobou sa ukazuje, že diéta s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom kalórií je pravdepodobne najbezpečnejším a najúčinnejším stravovacím plánom, ktorý môžete prijať, ak starnete a chcete zhodiť nejaké to kilo.

Diéta podľa vedy

V štúdii publikovanej v Journals of Gerontology: Medical Sciences bolo 96 obéznych dospelých starších ako 65 rokov rozdelených do dvoch skupín. Jedna skupina prijala šesťmesačný nízkokalorický jedálniček, ktorý zahŕňal viac ako jeden gram bielkovín na dva kilogramy telesnej hmotnosti každý deň, plus dostatočné množstvo vápnika a vitamínu D. Druhá kontrolná skupina mala každý deň jesť 0,8 gramu bielkovín na dva kilogramy telesnej hmotnosti.

Výsledky štúdie

Po šiestich mesiacoch sa objavili prvé výsledky. Skupina konzumujúca vysokoproteínovú a nízkokalorickú stravu stratila v priemere 8 kg, pričom 87 percent tejto hmotnosti tvoril telesný tuk. Konkrétne došlo k úbytku tuku v oblasti brucha, bokov, stehien a zadku. Tieto oblasti sú dôležité, pokiaľ ide o zníženie rizík metabolických ochorení, ako je cukrovka a srdcové choroby.

Druhá kontrolná skupina naopak schudla v priemere iba o pol kila. Čo bolo možno najzaujímavejšie, že skupina, ktorá konzumovala stravu s vysokým obsahom bielkovín, si tiež, na rozdiel od druhej kontrolnej skupiny, udržala svalovú hmotu a hustotu kostí, a to aj pri výraznejšom váhovom úbytku.

Vysoký obsah bielkovín

Tieto zistenia naznačujú, že jesť diétu s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom bielkovín (to znamená, že konzumujete asi 1 gram bielkovín na dve kilá svojej vlastnej telesnej hmotnosti) môže byť najbezpečnejšou diétou pre starších ľudí. Ak chcete do svojho jedálnička pridať viac bielkovín, jedzte potraviny, ako je chudé mäso a hydina, ryby, vajcia, strukoviny ako šošovka a obilniny s vysokým obsahom bielkovín, ako je napríklad quinoa.

Zdroj: firstforwomen.com, karger.com., styl.instory.cz

K téme

Surovina, ktorá zabráni kŕčovým žilám a detoxikuje organizmus

Tibetská jóga Tsa Lung posilňuje srdce a chrbticu, vyrovnáva funkciu tráviacej a reprodukčnej sústavy