Koľko kalórií má zmrzlina a ako často si ju môžeme dopriať?

Prišlo teplejšie počasie a s ním aj túžba po chladivej zmrzline. Ako je na tom táto pochúťka, čo sa týka kalórií? Na to sa práve teraz ideme pozrieť.

Prvá zmrzlina, podobná tej, akú poznáme dnes, uzrela svetlo sveta už v 10. storočí. Arabi vtedy hodovali na ovocím ochutenej zmrzline, ktorú ako prvú pripravovali z mlieka. Dovtedy sa zmrzlina podobala skôr sorbetu, zloženému zo snehu, ktorý Peržania dochucovali hroznovou šťavou. Vynález kopčekovej zmrzliny zaznamenal v 19. storočí zmrzlinový stánok v blízkosti londýnskeho Charing Cross.

Zmrzlina jednoznačne ÁNO!

Okrem toho, že nám chutí, je tiež skvelým pomocníkom pri zápaloch ústnej dutiny, bohatým zdrojom vitamínov (A, B6, B12, C, D, E, K) a bielkovín. Obsahuje minerály – vápnik a fosfor. Je skvelým zdrojom energie. Povzbudzuje mozgovú aktivitu. Posilňuje imunitný systém, má antivírusové účinky a pôsobí pozitívne na našu pokožku.

Pozor na kalórie

Zmrzlina je pomerne kalorická potravina – v priemere obsahuje cca 140 kalórií, presný počet však závisí od jej zloženia. Aj zmrzlina ide však s dobou, a preto je na zohnanie nespočetné množstvo druhov, ktoré sadnú akémukoľvek výživovému štýlu či diéte. Zoženiete vegánsku, bezlepkovú, nízkotučnú, ale aj zmrzlinu bez cukru.

Na vás potom je, či zvolíte sorbet, alebo sa pustíte do poctivej smotanovej nálože, ktorá kalóriami rozhodne nešetrí.

Všeobecne platia tieto energetické hodnoty:

Točená vanilková zmrzlina 601 kJ
Kopček čokoládovej zmrzliny 397 kJ
Sorbet z lesného ovocia 330 kJ
Smotanová zmrzlina v čokoláde s mandľami 1200 kJ
Tvarohový nanuk s čokoládovou polevou 530 kJ
Vanilkový kornút s čokoládovou polevou 840 kJ
Ovocná zmrzlina 350 kJ

Koľko zmrzliny zjeme?

Priemerný Čech zje za rok zhruba 3 litre zmrzliny, celkový objem spotreby potom presahuje 30 miliónov litrov zmrzliny, z ktorých je približne tretina tzv. jednotlivých nanukov, teda tie čo sa predávajú nebalené.

Aj keď sa 3 litre na osobu môžu zdať veľkým číslom, v porovnaní so svetom sa toto číslo zdá ako nepatrné. Európe vládne Švédsko so spotrebou cez 14 litrov na osobu. Hneď za ním je Fínsko.

Zdroj: www.mojezdravi.cz

K téme

Ako je šedivenie vlasov spojené so stresom?

Prechádzka iba 15 minút denne vám môže kardinálnym spôsobom premeniť telo